Resep: Appetizing Lele Goreng Bumbu Kuning

Lele Goreng Bumbu Kuning.

Kamu dapat memasak Lele Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lele Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan 1 kg lele, dibersihkan (me: lelenya sengaja dipotong 2 bagian).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri bulat.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.

Lele Goreng Bumbu Kuning Tata cara

1. Cuci bersih lele, lalu taburi garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis..
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Masukkan sereh dan daun jeruk..
3. Masukkan lele dan tambahkan sedikit air..
4. Ungkep lele hingga air menyusut..
5. Panaskan minyak goreng, dan goreng goreng lele hingga garing..
6. Bisa juga lele yang telah diungkep disimpan dalam frezer, dan digoreng kapan saja..