Resep: Appetizing Ikan Tude Kuah Terang ala Manado

Ikan Tude Kuah Terang ala Manado.

Kamu dapat membuat Ikan Tude Kuah Terang ala Manado menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ikan Tude Kuah Terang ala Manado

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg ikan kembung.
2. Siapkan 750 ml air.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Siapkan jika suka penyedap.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Ikan Tude Kuah Terang ala Manado Tata cara

1. Siapkan semua bahan yang akan kita olah.
2. Potong potong batang bawang, cabe merah dan cabe rawit dan sisihkan. Kemudian siangi daun kemangi, geprek jahe dan lengkuas. Kemudian potong-potong tomat dan jangan lupa buang isinya. Kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih..
3. Siapkan panci, kemudian panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah dan daun jeruk. Aduk dan diamkan kurang lebih 5 menit..
4. Setelah itu masukkan ikan kembung diamkan kurang lebih 5 menit. Kemudian tambahkan cabe, tomat, daun bawang dan daun kemangi. Setelah itu tambahkan garam, gula pasir merica bubuk, serta penyedap jika suka. Masak hingga ikan empuk dan jika sudah matang, angkat dan letakkan ditempat yang telah disiapkan. Ketika hidangan mau dihidangkan, jangan lupa siapkan lemon yg diiris iris untuk di peras airnya saat kuah terang akan disantap..