Pesmol ikan kembung. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun.
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri. Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Kamu dapat membuat Pesmol ikan kembung menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pesmol ikan kembung
- Kamu membutuhkan 1 kg ikan kembung banjar/ ikan apa saja.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
- Kamu membutuhkan Garam dan merica bubuk.
- Siapkan 🌻bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 cm kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol.
Pesmol ikan kembung Instruksi
- Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali. Goreng setengah matang. Sisihkan. Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk + lengkuas dan sereh geprek. Setelah itu masukkan cabe rawit utuh. Tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan, tunggu hingga air menyusut. Sajikan.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol Ikan Kembung Gurih Asem Nikmat. Resep Sayur Ketupat Kacang Panjang Dan Pepaya Muda. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.