Resep: Enak Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Siapkan 1 bks santan kara.
3. Kamu membutuhkan 1 btg sereh.
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 1/2 ltr air.
6. Kamu membutuhkan Bumbu yang digunakan haluskan.
7. Siapkan 6 pcs bawang putih.
8. Siapkan 12 pcs bawang merah.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas laos.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Secukupnya jintan.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya merica.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Gula.
19. Kamu membutuhkan Kaldu (totole).

Opor Ayam Bumbu Kuning Tata cara

1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
6. Selesaiii.