Resep: Sempurna I Fu Mie Seafood

I Fu Mie Seafood.

Kamu dapat membuat I Fu Mie Seafood menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan I Fu Mie Seafood

1. Siapkan 2 keping mie telur kering.
2. Kamu membutuhkan 2 ikat pokcoy, potong-potong.
3. Kamu membutuhkan 1 buah wortel, potong sebesar korek api.
4. Siapkan 100 gr udang kupas.
5. Siapkan 100 gr baso ikan, belah menjadi 2.
6. Siapkan 100 gr cumi-cumi, potong-potong.
7. Kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
8. Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan 1 sdt minyak ikan.
14. Siapkan 1 sdt tepung maizena dan sedikit air.
15. Siapkan minyak goreng.

I Fu Mie Seafood Tata cara

1. Rebus mie telur hingga lunak, tiriskan kemudian goreng dengan minyak yang panas hingga mie telur menjadi crispy.
2. Tumis bawang bombay, masukkan udang, baso ikan dan cumi-cumi tunggu hingga berubah warna kemudian masukkan wortel dan pokcoy.
3. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, kecap asin, minyak ikan dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan semua bahan matang kemudian masukkan telur ayam dan aduk rata hingga berserabut.
4. Masukkan campuran air dan maizena, aduk rata kemudian tunggu hingga kuah mengental..
5. Tata mie telur yang telah digoreng di atas piring saji kemudian siram dengan kuah seafood dan sayuran yang telah dibuat diatas..
6. Sajikan untuk 2 orang.