Resep: Sempurna I fu mie (ala orang jawa)

I fu mie (ala orang jawa).

Kamu dapat memasak I fu mie (ala orang jawa) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan I fu mie (ala orang jawa)

1. Kamu membutuhkan 1 bungkus mie telor rebus dulu.
2. Siapkan 1 buah telur.
3. Kamu membutuhkan 1 genggam udang.
4. Siapkan 4 buah bakso.
5. Siapkan 2 buah sosis.
6. Siapkan Kol.
7. Kamu membutuhkan Sawi ijo.
8. Siapkan Wortel.
9. Siapkan Jagung.
10. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris serong.
11. Siapkan 3 bawang merah iris.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Kamu membutuhkan 2 buah Kemiri.
14. Siapkan 2 buah bawang putih.
15. Siapkan 1 SDM ebi.
16. Siapkan 2 rawit merah.
17. Kamu membutuhkan 1/4 sdt terasi.
18. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam, gula, merica bubuk, penyedap.
19. Kamu membutuhkan 1 SDM kecap manis.
20. Siapkan 1 SDM tepung maizena larutkan air sedikit.
21. Kamu membutuhkan 2 sdm Minyak wijen.
22. Siapkan Air.
23. Siapkan Minyak.

I fu mie (ala orang jawa) Tata cara

1. Cuci, kuliti dan bersihkan udang. potong2 sosis dan bakso. Cuci dan potong2 sayuran suka2. Haluskan bumbu halus.
2. Goreng mie yg sudah direbus. Harusnya dg minyak banyak lalu di bentuk dg saringan jadi seperti mangkok. Tapi apalah daya karena ga ada Jd digoreng biasa. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng2 bakso dan sosis, lalu orek2 telur. Sisihkan dulu..
4. Sisa minyak tadi + minyak wijen untuk menumis bawang merah, bumbu halus dan cabe sampai wangi. Lalu masukkan udang. Masak sebentar sampai udang setengah matang..
5. Masukkan wortel dan jagung. Beri air. Masak sebentar lalu masukkan sisa sayuran lain, masukkan bakso sosis dan telur orak-arik. Masak sampai sayuran matang..
6. Kecilkan api, masukkan kecap, garam, gula, merica, penyedap larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat. Sajikan dg mie yg digoreng tadi..
7. Karena orang Jawa kl makan ga pakai nasi itu belum makan. Hihi.