Resep: Sempurna Roti Bantal / Gembukan

Roti Bantal / Gembukan.

Kamu dapat memasak Roti Bantal / Gembukan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Roti Bantal / Gembukan

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 30 gram mentega.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 2 sachet SKM putih.
5. Siapkan Bahan biang :.
6. Siapkan 1 sdm fermipan.
7. Siapkan 100 ml air hangat.
8. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan Bahan hiasan :.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Kamu membutuhkan Gula pasir.

Roti Bantal / Gembukan Tata cara

1. Buat biang dengan mencampur gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan hingga berbusa..
2. Campukan tepung terigu, telur, SKM putih, aduk hingga rata dan sedikit kalis..
3. Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit, dan aduk kembali..
4. Tambahkan mentega, lalu uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 1jam, dengan ditutup kain / serbet yang bersih..
5. Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu pipihkan / gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera dan potong kotak - kotak. Diamkan kembali selama 15 menit..
6. Olesi adonan dengan sedikit air dan taburi gula pasir diatasnya..
7. Goreng dengan api kecil hingga matang berwarna kecoklatan..