Ifu mie. Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay.
Hai guys selamat hari Rabu Kali ini sy mo share resep ifumie.
Mie garing dengan siraman kuah yg super yum.
Untuk isi kuahnya bisa disesuaikan dengan.
Kamu dapat membuat Ifu mie menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ifu mie
- Siapkan 2 buah mie ifu mie.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah wortel ukurang besar.
- Siapkan 2 buah sosis sapi.
- Siapkan 4 buah bakso ikan.
- Siapkan 4 buah cikuwa.
- Siapkan 1 ikat pokcay.
- Siapkan Daun bawang sesuai selera (potong 3cm).
- Siapkan 5 buah jamur kancing(saya pakai yg masi fresh dan besar2).
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap ikan.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
Ifumie Siram pertama kali populer di kota Binjai, Sumatera Utara. Perpaduan dari ifumie yang digoreng garing dan kuahnya kental dan legit benar-benar bikin ketagihan. • Blansir mie, goreng hingga kering. • Potong-potong sayuran, iris tipis jahe, cincang bawang putih, kerat punggung udang. • ifu mie fiesta resep fiesta. Ifu mi adalah salah satu makanan khas berupa olahan bakmi asal Tionghoa. Makanan ini terbuat dari bakmie yang telah direbus terlebih dahulu kemudian digoreng sampai garing dengan.
Ifu mie Instruksi
- Cuci bersih wortel dan pokcay,potong wortel kesamping (bukan bulat2),potong pokcay.
- Cincang kasar bawang putih,potong tipis bawang bombay.
- Potong sosis,bakso,cikuwa, tipis2 sesuai selera.
- Potong jamur tipis2,karena saya menggunakan jamur fresh saya tumis dahulu jamurnya dengan minyak sedikit,air pada jamur akan keluar tumis terus hingga air hilang.
- Panaskan minyak,setelah itu tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Setelah itu masukan sosis,bakso,cikuwa,wortel dan jamur tumis hingga berubah warna..
- Masukan saus tiram,kecap asin,kecap ikan,lada,aduk hingga rata.
- Tuang 1liter air,lalu masukan pokcay,setelah air mendidih,masukan maizena yang telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu sambil diaduk agar tidak menggumpal..
- Jika sudah masukan daun bawang dan tomat aduk hingga layu,masukan garam dan gula..
- Siapkan mie pada piring saji (mie yang saya gunakan memang khusus untuk ifumie jd tinggal siram saja,tp kl susah d cari pakai mie telur bisa,tapi direbus dahulu baru di goreng) lalu siram dengan capjay yang tadi sudah dimasak.
Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya. Setelah direbus, mie digoreng hingga garing dan terlihat seperti sarang. Mie 'goreng' ini kemudian disiram dengan. We loved their wonton noodle there and the famous ifumie Binjai. E fu noodles are usually fried and then served with stir-fried seafood, meat, veggies and thick gravy. ifumie.