Resep: Enak Sempol Ayam (jajanan)

Sempol Ayam (jajanan).

Kamu dapat memasak Sempol Ayam (jajanan) menggunakan 10 bahan dan 16 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sempol Ayam (jajanan)

1. Kamu membutuhkan 1/2 kilo daging ayam fillet.
2. Siapkan 6 sendok makan tepung kanji / tapioka.
3. Siapkan 1 sendok teh masako.
4. Kamu membutuhkan 3 sendok makan bawang merah goreng.
5. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 butir telor utuh (untuk adonan).
7. Kamu membutuhkan 1 sendok makan kecap asin.
8. Siapkan 1 sendok teh saori saos tiram.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya es batu (untuk giling daging).
10. Siapkan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang.

Sempol Ayam (jajanan) Tata cara

1. Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging..
2. Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil..
3. Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur.
4. Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya..
5. Blend hingga lembut dan tercampur rata..
6. Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka..
7. Blend kembali hingga rata...
8. Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang..
9. Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate..
10. Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung.
11. Lakukan hingga selesei...
12. Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin..
13. Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata.
14. Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur.
15. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik....
16. Sempol ayam siap disajikan... Dicocol pakai saos lebih mantap...