Resep: Sempurna Ceker Rica-rica Pedas Manis

Ceker Rica-rica Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Ceker Rica-rica Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ceker Rica-rica Pedas Manis

1. Siapkan 1 kg ceker.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Kamu membutuhkan 1/2 ons cabe merah.
4. Siapkan 3 buah cabe rawit.
5. Kamu membutuhkan 12 buah cabe setan.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Siapkan 4 buah kemiri.
11. Kamu membutuhkan Bumbu geprek.
12. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
13. Kamu membutuhkan Bahan dedaunan.
14. Siapkan 15 lembar daun jeruk iris tipis.
15. Kamu membutuhkan 2 daun salam.
16. Kamu membutuhkan Bumbu penyedap.
17. Siapkan 1 sdm himsalt.
18. Siapkan 3 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan 2 sdm gula.
20. Siapkan 5 sdm Kecap.

Ceker Rica-rica Pedas Manis Instruksi

1. Rebus ceker sampai empuk..
2. Setelah ceker empuk, dinginkan..
3. Tumis bumbu halus + serai geprek, daun salam..
4. Tumis sampai harum, sambil masukkan bumbu penyedap..
5. Setelah bumbunya mateng, masukkan ceker, aduk rata..
6. Lalu siram dengan air, agar lebih meresap diamkan sampai air menyusut, sesekali aduk merata..
7. Setelah agak menyusut baru masukkan daun jeruk yg telah di iris, tggu sampai menyusut..
8. Hidangkan..