Kue Cenil jajanan khas jawa.
Kamu dapat membuat Kue Cenil jajanan khas jawa menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kue Cenil jajanan khas jawa
- Siapkan 250 gr sagu.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 kelapa parut kupas.
- Siapkan Pewarna makanan merah dan hijau.
- Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 blok gula jawa.
- Siapkan Vanili essence.
- Kamu membutuhkan Air hangat.
Kue Cenil jajanan khas jawa Instruksi
- Campur sagu dan terigu. Tambahkan 1 sdm garam. Lalu 1 sdm vanili essense. Campur sedikit demi sedikit air hangat hingga bisa diuleni..
- Kukus kelapa parut 15-20 menit. Jika sudah matang. Keluarkan dr kukusan lalu beri 1/2 sdm garam. Aduk ratakan..
- Setelah adonan tepung kalis. Bagi 2. Bagian 1 beri pewarna hijau. Bagian 2 beri pewarna merah. Setelah itu pilin2 sesuai bentuk yg kalian mau. Sy bikin seperti cendol dan bikin yg bulat jg..
- Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan cenil yg sdh dibentuk2. Jika sudah mengapung angkat pastikan bagian dlmnya matang. Sy rebus kurang lebih 15menitan..
- Sambil merebus cenil. Kita bisa juga merebus gula jawa ditambah segelas air. Setelah gula mendidih beri 1 sdm meizena. Tuang ke dalam wadah/botol..
- Cenil yg sudah matang direbus td. Di tiriskan jika sudah tidak panas. Cenil dimasukan ke dlm parutan kelapa td. Sajikan di piring. Lalu tuang dgn air gula jawa. Hmmm rasanya kenyel2 enak lumayan buat cemilan..
- Untuk video lengkapnya. Bisa lihat di (youtube dapurnya isty).