Resep: Appetizing Kue Kacang Oven Tangkring

Kue Kacang Oven Tangkring.

Kamu dapat membuat Kue Kacang Oven Tangkring menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kue Kacang Oven Tangkring

1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 230 gr gula halus.
3. Kamu membutuhkan 300 gr kacang (sebelum di sangrai).
4. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
5. Siapkan 40 gr susu bubuk (1.5 sachet).
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Kamu membutuhkan 350 ml minyak (secukupnya).
8. Kamu membutuhkan Bahan olesan.
9. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
10. Siapkan 1 sdm susu kental manis.
11. Siapkan 1 sdm minyak.

Kue Kacang Oven Tangkring Instruksi

1. Sangrai kacang dengan api kecil.
2. Kupas kulit kacang. Berat kacang akan berkurang setelah di sangrai dan di kupas kulitnya, jadi jika ingin terasa sekali rasa kacangnya, takaran kacang bisa dilebihkan.
3. Haluskan kacang.
4. Masukkan tepung terigu, gula halus, garam, susu bubuk, vanilla bubuk, dan kacang bubuk.
5. Tuang minyak sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
6. Gelar alas plastik yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket, pipihkan adonan, cetak dengan bentuk sesuai selera.
7. Angkat dengan pisau kue, pindahkan ke loyang yang sudah dioles margarine atau baking paper anti lengket.
8. Oles dengan kuning telur, susu kental manis, dan minyak.
9. Panaskan oven +/- 15 menit dengan api sedang cenderung besar.. Ketika oven sudah panas, masukkan kue dan panggang selama +/- 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jika ingin matang merata, loyang bisa ditukar posisi raknya setelah 15 menit..
10. Jika ingin bagian atas kue kuning dan mengkilap setelah di oven selama 20 menit bisa ditambahkan lagi olesannya kemudian di oven kembali.
11. Ketika permukaan kue kacang sudah kering, keluarkan dari oven. Dinginkan di suhu ruang.
12. Ketika sudah dingin masukkan ke toples dan siap disajikan.