Cara Menyiapkan Enak Sayur Lodeh Daun Sentir

Sayur Lodeh Daun Sentir.

Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Daun Sentir menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Lodeh Daun Sentir

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 2 kotak tahu.
3. Kamu membutuhkan 1 bks cecek.
4. Kamu membutuhkan 1 ikat daun sentir.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya.
8. Siapkan 12 bh cabe rawit.
9. Siapkan 5 cm lengkuas, digeprek.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Kamu membutuhkan 1 ltr air.
12. Siapkan 1 bks santan instan.
13. Siapkan 1 sdm garam (optional).
14. Kamu membutuhkan 1 sdt gula (optional).
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional).
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Sayur Lodeh Daun Sentir Tata cara

1. Potong dadu tempe, lalu goreng ½ matang..
2. Potong dadu tahu, goreng ½ matang..
3. Siapkan bahan lainnya. Potong² cecek. Potong serong cabe besar. Iris halus bawang merah dan bawang putih. 4 bh cabe rawit di potong², yg lainnya biarkan utuh. Daun setir dipotong 3cm an..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar. Masukkan cabe besar dan cabe rawit yg dipotong². Tumis sampai harum dan matang..
5. Masukkan cecek, beri air. Masak sampai cecek empuk. Masukkan tempe..
6. Masukkan tahu. Lalu beri santan instan. Aduk2 sampai rata. Beri garam, gula, kaldu jamur. Sesuaikan rasa dgn selera. Masukkan cabe rawit..
7. Masukkan daun sentir. Aduk². Masak sampai matang. Matikan api..
8. Sajikan hangat👍.