Resep: Enak Sayur Lodeh

Sayur Lodeh.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Siapkan 1 buah terong ukuran sedang.
2. Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
3. Siapkan 1/2 buah labu siam.
4. Siapkan 7 lembar daun melinjo muda.
5. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus santan kara.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 biji kemiri.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
12. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu totole.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
17. Kamu membutuhkan 5 cabe rawit.

Sayur Lodeh Tata cara

1. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri,dan kunyit. Geprek serai dan lengkuas..
2. Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera..
3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kurleb 1 liter air untuk merebus. Masukkan sayuran, cabe, daun salam tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk-aduk hingga rata, tambahkan gula, garam, kaldu totole, cek rasa..