Resep: Sempurna Kulit lumpia

Kulit lumpia. Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami Jadi tidak usah berlama-lama lagi, kali ini kita akan membahas tips dan cara membuat kulit lumpia. Kulit lumpia disuka karea krenyes di mulut. Cara membuat kulit lumpia yakni berupa adonan tepung terigu dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis.

Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Bagaimana cara membuat kulit lumpia yang benar? Kamu dapat membuat Kulit lumpia menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Kulit lumpia

1. Siapkan 200-250 ml air.
2. Kamu membutuhkan 125 g tepung protein sedang.
3. Siapkan 1 sdm tepung kanji.
4. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
6. Siapkan 1 butir telur.

Ya, kulit lumpia adalah salah satu bahan pembungkus yang biasa digunakan untuk berbagai jenis makanan. Kulit lumpia adalah pembungkus untuk membuat lumpia yang berbahan dasar dari tepung, air, garam, dan telur. Kulit lumpia biasa digunakan untuk membuat lumpia basah atau lumpia goreng. Selanjutnya kita akan membuat kulit lumpia yang kering dan juga renyah.

Kulit lumpia Instruksi

1. Campur tepung terigu,kanji,garam dan telur, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil. Bisa juga disaring. Saya menggunakan wajan kwalik, jadi hanya menggunakan 200-220ml air, jika memakai teflon, dapat dicairkan dengan menambah air menjadi 250-300ml. Jika adonan masih dirasa terlalu cair, bisa tambahkan tepung terigu..
2. Olesi wajan kwalik dengan minyak. Gunakan tisu yang dibalur minyak. Panaskan wajan. Harus benar-benar panas karena kalau tidak panas, maka adonan akan meleleh dah tidak bisa lengket pada permukaan wajan. Masak dengan api kecil sampai tepiannya mengering, maka kulit lumpia sudah bisa dilepas dari wajan. Jika ada lubang, tutupi dengan memberi sedikit adonan pada lubang. Untuk adonan kedua saya tidak mengoleskan minyak lagi.
3. Letakkan helaian daun pisang sebagai pembatas agar kulit lumpia yang satu tidak lengket dengan kulit lumpia yang lain.
4. Simpan di tempat tertutup agar tidak kering. Kalau mau disimpan bisa disimpan di dalam kulkas. Saya baru coba untuk 3 hari dan masih bagus, tidak kering.

Resep Kulit Lumpia Krispi - Mungkin Kulit lumpia yang digunakan untuk membuat Pisang Coklat Lumer, martabak telor dan Lumpia Indomie, Lumpia Goreng isi aneka macam isian seperti ayam. Kulit lumpia nggak cuma buat bikin lumpia saja, kamu bisa ubah jadi camilan super duper enak lainnya! Masukkan pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia tersebut ke dalam penggorengan. Hasilnya itu tipis lentur, pastinya anti sobek. Cara membuat Resep Kulit Lumpia Enak, Renyah Anti Sobek Bisa Untuk Lumpia Goreng Ataupun basah.