Cara Mudah Menyiapkan Sedap Lumpia Basah

Lumpia Basah.

Kamu dapat memasak Lumpia Basah menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lumpia Basah

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Siapkan 125 gram tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdt tepung tapioka.
4. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
5. Siapkan 350 ml air.
6. Siapkan Garam.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm olive oil / minyak sayur.
8. Siapkan Bahan isian :.
9. Siapkan 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah wortel uk sedang.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Taoge.
12. Kamu membutuhkan 1 butir telur di orak arik.
13. Kamu membutuhkan Garam gula.
14. Siapkan Merica.
15. Siapkan Kaldu bubuk.

Lumpia Basah Tata cara

1. Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air.
2. Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak.
3. Masukkan olive oil/ minyak sayur.
4. Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis.
5. Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.
6. Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya..
7. Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk.
8. Jangan lupa tes rasa.
9. Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop.
10. Sajikan dengan saos sambal atau cabe.