Lapis daging sapi🐮. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi.

Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Kamu dapat memasak Lapis daging sapi🐮 menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lapis daging sapi🐮

Siapkan 650 gram daging sapi (Saya beli daging yg untuk rendang).
Siapkan 1 cm kayu manis.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 butir cengkih.
Siapkan 2 sdm gula merah serut.
Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
Kamu membutuhkan 2 batang serai, ambil putih nya lalu memarkan.
Siapkan Secukup nya garam.
Kamu membutuhkan Secukup nya penyedap rasa.
Siapkan 1 sdm air asam.
Kamu membutuhkan 750 ml air untuk merebus daging (bisa ditambah jika belum empuk).
Siapkan Bumbu haluskan:.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 5 biji kemiri,sangrai.
Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai.
Siapkan 1 sdt jinten, sangrai.
Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit,sangrai.
Kamu membutuhkan 1/4 buah pala.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas.

Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama. Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.

Lapis daging sapi🐮 Instruksi

Rebus dengan api besar daging sapi hingga mendidih. Buang air nya..
Iris tipis daging, lalu rebus kembali daging hingga setengah matang..
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam,daun jeruk,seray,cengkih,kayu manis. Tuang dalam rebusan daging dan masak hingga daging berubah warna..
Beri gula,garam dan kecap manis. Masak hingga kuah susut. Dan sesekali cek rasa. Jika sudah pas, taburi bawang goreng & siap disajikan💓.

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih Resep Mama Kenyang yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.