Daging lapis. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Kamu dapat memasak Daging lapis menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Daging lapis
- Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan Lada bubuk(saya ladaku).
- Kamu membutuhkan Kaldu bubuk(saya Royco sapi).
Iris tipis sesuai dimensi yang aku. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Daging lapis Instruksi
- Potong2 daging,haluskan bumbu.
- Tumis bawang Bombay hingga layu,matikan api masukan daging,telur, margarin dan bumbu halus,aduk hingga rata,lalu diamkan -+ 15/20menit.
- Setelah 15 menit nyalakan api lalu masak hingga daging empuk, setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk,gula merah dan bisa ditambahkan kecap(jika suka manis,kecapnya agak banyak),jika sudah empuk dan rasa sdh pas, angkat dan sajikan, selamat mencoba 🙏.
Katanya sih Resep Mama Kenyang yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.