Cara Mudah Memasak Enak (2.1) Sayur Lodeh Labu Siam

(2.1) Sayur Lodeh Labu Siam.

Kamu dapat membuat (2.1) Sayur Lodeh Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan (2.1) Sayur Lodeh Labu Siam

1. Siapkan 1/2 kg labu siam, iris.
2. Kamu membutuhkan 4 buah tahu kulit, potong kecil.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong 4 cm.
4. Siapkan 4 helai daun jeruk, buang tulang daun.
5. Kamu membutuhkan 4 helai daun salam.
6. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan 1 L santan cair.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya garam + gula.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Siapkan 16 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 8 buah bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm ebi.
14. Siapkan 6 butir kemiri.
15. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 4 buah cabe keriting (sesuaikan selera).

(2.1) Sayur Lodeh Labu Siam Tata cara

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas, aduk rata, masak sebentar.
3. Tuangkan santan, aduk terus, masak dg api sedang hingga mendidih.
4. Masukkan labu siam, aduk rata, masak hingga 1/2 matang.
5. Masukkan kacang panjang + tahu + gula + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang.
6. Sajikan.