Cara Mudah Membuat Appetizing Lontong mie

Lontong mie. Lontong Mie ini bikinnya hari Minggu kemaren coz kalau hari minggu biasanya suka jalan² pagi di area CFD Tugu Pahlawan trs mampir sarapan lontong mi di warung kaki lima tapi karena pandemi, CFD ditiadakan jadinya gk bisa beli lontong mi lagi. Lihat juga resep Lontong mie surabaya enak lainnya! Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian ini biasanya banyak disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hari-hari besar lainya.

Lontong is a Southeast Asian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made. Kamu dapat membuat Lontong mie menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong mie

1. Kamu membutuhkan 1 kotak besar tahu putih.
2. Siapkan 250 gram taoge.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan Secukupnya kecap manis.
6. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula.
8. Siapkan Secukupnya lada.
9. Siapkan Secukupnya minyak.
10. Kamu membutuhkan Telur petis.
11. Kamu membutuhkan 1/4 kg telur puyuh (bisa diganti telur ayam).
12. Kamu membutuhkan 2 sdm petis udang.
13. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
17. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
18. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit utuh.
19. Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
20. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
21. Siapkan Bahan pelengkap.
22. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
23. Kamu membutuhkan Daun bawang.
24. Siapkan Lontong.
25. Siapkan Mie kuning.

Lontong mie termasuk makanan khas daerah Surabaya. Untuk menyantap sepiring lontong mie, Anda tidak perlu merogoh kocek mahal. Meskipun murah meriah, namun kesegaran kecambah dan sedapnya petis udang yang merupakan pelengkap masakan lontong mie ini membuat pecinta kuliner merasa ketagihan. Resep Cara Membuat Lontong Mie Cemilan dari bahan mie instant yang lezat dan gurih.

Lontong mie Instruksi

1. Potong dadu tahu putih, goreng setengah matang..
2. Untuk semur tahu dan taoge, haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada. Tumis hingga harum. Masukkan tahu dan taoge. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya..
3. Masak semur hingga mendidih, koreksi rasa dengan garam dan gula. Sisihkan..
4. Untuk telur petis, rebus telur hingga matang (saya rebus soft boiled egg, rebus telur selama 2 menit matikan api dan tutup wadah selama 10 menit. Tujuannya agar telur tidak lama proses pemasakannya jadi). Kupas telur, sayat lalu goreng sebentar..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan sedikit garam. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan sedikit air dan petis. Aduk rata hingga petis larut..
6. Masukkan telur dan cabai rawit utuh, koreksi rasa dengan gula dan garam. Masak hingga bumbu petis mengental..
7. Untuk penyajian, potong lontong dan tata mie kuning di atas lontong secukupnya. Tuangkan semur tahu dan taoge. Tambahkan telur petis. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang..

Description: Lontong Mie is a tasty food you can find in Surabaya. It is quite popular among the locals. Furthermore, it is not expensive and costs like a typical traditional dish. There are some ingredients the food is made of, one of which is lontong. Rice is first wrapped in a… Asalamualaikum, terima kasih telah menonton video saya, utk hari ini aku MEMASAK LONTONG MIE ENAK ALA UMIK, bantu kami utk mengembangkan channel ini dng cara LIKE, SUBSCRIBE, COMMENT DI FOLLOW IG.