Resep: Enak Lontong mie suroboyo

Lontong mie suroboyo. Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.

Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah. So Lontong Mie & Penyetan are two of Surabaya's authentic local foods (and FYI, Bu Sindar is the name of the owner). Now let me try breaking it down for you guys one by one. Kamu dapat memasak Lontong mie suroboyo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong mie suroboyo

1. Siapkan 3 lonjor lontong beli jadi dipsr😃.
2. Siapkan 1/4 kg toge cuci bersih pilih toge yg seger.
3. Siapkan mie kuning rebus angkat tiriskn.
4. Siapkan petis udang.
5. Siapkan 10 biji udang bersihkn.ambil kaldunya dr kepala udang direbus.
6. Siapkan 7 biji cabe rawit.
7. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih iris tipis goreng.
8. Siapkan secukupnya kecap manis.garam n gula.
9. Kamu membutuhkan tahu putih goreng iris2.
10. Siapkan bakwan jagung ready utk platting.
11. Siapkan seledri cuci iris tipis buat taburan.

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari.

Lontong mie suroboyo Instruksi

1. Bumbu sambel petis: uleg cabe rawit dan petis udang yg siap saji beserta bawang putih goreng..sisakan sebagian bawang putih goreng.
2. Sisa bawang putih goreng td dialuskn masukkn dlm kaldu kuah dr kpl udang yg direbus td..masukkan kecap.gula garam tunggu mndidih masukkan udang nya yg sdh dibersihkn tunggu hingga mendidih n rasanya pas.
3. Sdh mndidih masukkan toge yg sdh dicuci n mie aduk sbntr biar toge krenyes2 matikan api.
4. Sajikan di piring : iris lontong 1 utk 1 porsi..iris tahu goreng..kemudian tuang kuah mie n toge kasih bumbu sambel petis diatasnya n ksh bwkn jagung utk pemanis.taburi daun seledri siap sajikan..rasanya mntull spt pulang kampung kesby uenak tenan...

Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya.