Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Lontong Mie Suroboyo

Lontong Mie Suroboyo. Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.

Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah. So Lontong Mie & Penyetan are two of Surabaya's authentic local foods (and FYI, Bu Sindar is the name of the owner). Now let me try breaking it down for you guys one by one. Kamu dapat membuat Lontong Mie Suroboyo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Suroboyo

1. Siapkan Bumbu halus :.
2. Siapkan 5 btr bawang merah.
3. Siapkan 4 btr bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm ebi.
5. Siapkan Bahan kuah/sayur :.
6. Siapkan Taoge / cambah (sy beli 2000).
7. Siapkan 2 btg daun bawang potong2.
8. Siapkan 2 btg seledri.
9. Kamu membutuhkan 1 lt air.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Bumbu pelengkap :.
13. Kamu membutuhkan Petis.
14. Siapkan Bawang putih iris goreng.
15. Siapkan Cabe rawit kukus.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Siapkan Tahu goreng.
18. Siapkan Mi telur kuning.
19. Siapkan Lontong.
20. Siapkan Bawang merah goreng.

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari.

Lontong Mie Suroboyo Tata cara

1. Rendam ebi dg air hangat lalu tiriskan..
2. Ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masuk daun bawang. Masuk air. Koreksi rasa, masak hingga mendidih..
4. Setelah kuah mendidih, masuk taoge. Masak sebentar saja agar taoge tetep kriuk. Tabur seledri. Angkat..
5. Sajikan dg pelengkapnya. Penyajiannya, di piring ambil 1/2 sdt petis, bawang putih goreng, cabe rawit lalu hancurkan pake sendok. Letakkan lontong, tuang kuah taoge, beri mi, beri irisan tahu, taburi bawang merah goreng..

Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya.