Resep: Sempurna Lontong Mie

Lontong Mie.

Kamu dapat memasak Lontong Mie menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Mie

1. Kamu membutuhkan 10 biji lontong (beli jadi).
2. Kamu membutuhkan 1 bungkus mie (sesuai selera).
3. Siapkan 10 biji tahu goreng dipotong potong.
4. Siapkan 1/4 kg petis (yang enak).
5. Siapkan 1/2 kg tulang sapi cuci bersih, tirisk.
6. Siapkan 1/4 kg udang digoreng.
7. Kamu membutuhkan 2 tangkai daun bawang.
8. Kamu membutuhkan 200 ons toge direbus.
9. Siapkan 2 tangkai seledri.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya bawang putih, bawang merah, air, garam.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, merica, penyedap rasa.
12. Siapkan Secukupnya bawang goreng, seledri, kerupuk, cabe merah, sambal.
13. Kamu membutuhkan Minyak goreng.

Lontong Mie Tata cara

1. Siapkan bahannya.
2. Kuah kaldu : Tumis bawang putih, bawang merah sampai matang, lalu masukkan kedalam air kaldu sapi, tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, penyedap rasa (bila suka), cicipi rasa, angkat, sisihkan.
3. Mie goreng : Tumis bawang putih, bawang merah, aduk rata, lalu masukkan mie yang sudah direbus, masak bersama toge, aduk rata, masukkan kaldu bubuk, cicipi rasa, angkat, sisihkan.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, tumis aduk rata, tambahkan kecap, air putih, lalu masukkan petisnya, aduk rata, biarkan mendidih, sisihkan.
5. Goreng udang, aduk rata, angkat, sisihkan.
6. Penyajian : Tata dalam piring, lontong, mie goreng, tahu, udang, sambal petis, bawang goreng, siram dengan kuah kaldu, tambahkan kerupuk.