Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.
Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat membuat Lontong Mie Surabaya menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong Mie Surabaya
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ebi.
- Siapkan Bahan Kuah :.
- Kamu membutuhkan 250 gr udang (saya skip).
- Kamu membutuhkan Taoge.
- Kamu membutuhkan 2 batang Daun bawang rajang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Kamu membutuhkan 1000 ml air.
- Kamu membutuhkan Bumbu Petis:.
- Siapkan Petis.
- Siapkan Bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan Cabe rawit.
- Kamu membutuhkan Pelengkap :.
- Kamu membutuhkan Lontong.
- Siapkan Mie kuning/mie telur, rebus sebentar.
- Kamu membutuhkan Tahu goreng.
- Kamu membutuhkan Bawang merah goreng.
Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.
Lontong Mie Surabaya Tata cara
- Rendam ebi dengan air hangat. Lalu uleg ebi dengan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan daun bawang..
- Masukkan air dan tambahkan seledri. Masukkan gula, garam dan kecap. Masak hingga mendidih..
- Setelah matang, masukkan taoge diakhir supaya tidak terlalu layu dan masih kerasa kriuknya. Tunggu sebentar, angkat.
- Saran penyajian : Haluskan cabe rawit, bawang putih goreng dan bumbu petis di piring saji. Letakkan lontong, taoge dan irisan tahu. Siram dengan kuah..
Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok.