Lontong mie khas surabaya. Lontong Mie Khas Surabaya, hampir mirip dengan lontong balap. Bedanya kalau lontong balap kecambah atau toge nya lebih banyak daripada lontong mie. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner.
Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Kamu dapat memasak Lontong mie khas surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong mie khas surabaya
- Siapkan 1/4 kg toge/kecambah.
- Siapkan 1 ons udang.
- Kamu membutuhkan 2 buah tahu.
- Siapkan 1 mie kriting.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 2 Batang daun pre dan seledri, potong2.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, ryco.
- Siapkan Petis.
- Kamu membutuhkan Lontong.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan Sedikit merica.
Makanan Khas Surabaya - Surabaya, tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama kota yang satu ini bukan? Kota yang menjadi ibu kota dari Provinsi Jawa Timur ini merupakan salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia selain Jakarta dan Palembang. Rekomendasi lontong mie paling enak di Surabaya. Jika berkunjung ke Surabaya, anda wajib mencicipi makanan khas surabaya satu ini.
Lontong mie khas surabaya Instruksi
- Rebus mie hingga agak lunak. Rebus air dan udang..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ke rebusan air. Tambahkan potongan daun pre dan seledri, gula, garam, ryco..
- Masukkan mie keriting, test rasa. Matikan api kemudian masukkan toge/kecambah dan aduk2 sebentar. Tahuri bawang goreng.
- Siapkan petis, potong2 lontong, siram kuah mie, beri irisan tahu. Lontong mie siap di hidangkan.
Lontong kupang yang unik ini biasanya ditemani dengan es kelapa muda dan sate kerang. Bagi agan yang mau menyicipi makanan khas Surabaya, agan bisa datang ke Jalan Darmo. Inilah resep lontong balap khas Surabaya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.