Cara Menyiapkan Appetizing Lontong mie surabaya

Lontong mie surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.

Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Kamu dapat membuat Lontong mie surabaya menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong mie surabaya

1. Siapkan 250 gr cambah.
2. Kamu membutuhkan 100 gr udang.
3. Siapkan 2 batang bawang pre.
4. Siapkan 4-5 btg seledri.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Kamu membutuhkan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt Merica.
8. Siapkan 1-1,5 lt air.
9. Siapkan 250 gr mi kuning.
10. Kamu membutuhkan 3 buah lontong.
11. Siapkan 5 buah tahu putih.
12. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Gula putih.
14. Siapkan Petis udang.
15. Siapkan selera Lombok kecil di sesuaikan.
16. Siapkan minyak goreng utk menumis.

Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya.

Lontong mie surabaya Tata cara

1. Rebus mie jangan terlalu lama, angkat tiriskan. Haluskan bawang putih 3 siung, bawang merah 2 siung, 1/4 sdt garam, merica 1/4 sdt. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng 1 sdm, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan 1 btg bawang pre yang sudah diiris iris, masukkan mie yg sudah ditiriskan aduk rata dengan bumbu yg sudah ditumis. Matang dan tercampur rata dengan bumbu angkat..
3. Untuk kuah kaldu rebus air 1-1,5 lt (disesuaikan dg isi cambahnya). Haluskan bumbu garam, bawang putih 4 siung, bawang merah 4 siung, 1/4 sdt merica, tumis bumbu dan udang sampai harum, masukkan ke dalam air yg di rebus, Setelah mendidih masukkan cambah dan seledri, kurang lebih 5 menit matikan kompor agar cambah tidak terlalu matang..
4. Iris sisa bawang putih dan bawang merah kemudian goreng..
5. Cara penyajian siapkan piring ambil bawang putih goreng 3-4 potong, lombok 2 biji dipotong potong di piring dan digerus dengan punggung sendok, kasih petis udang 1/2 sdm dan ambil air kaldu xampur jadi satu uleni dg sendok sampai petis tercampur rata..
6. Potong lontong, di atas bumbu petis, tambahkan air kaldu, kasih mie dan cambah serta tahu dipotong potong, taburi bawang goreng dan siap di sajikan..
7. Lontong mie siap untuk di santap..

Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.