Cara Mudah Menyiapkan Enak Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar

Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar.

Kamu dapat membuat Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar

1. Kamu membutuhkan Bumbu :.
2. Siapkan Bawang putih, dihaluskan.
3. Siapkan Bawang merah, dihaluskan.
4. Siapkan Bawang bombay yang diiris kasar.
5. Kamu membutuhkan Bawang prei iris halus.
6. Siapkan Seledri.
7. Siapkan Mrica.
8. Siapkan Garam.
9. Kamu membutuhkan Gula.
10. Kamu membutuhkan Kecap manis.
11. Siapkan Air kaldu.
12. Siapkan Bahan lainnya :.
13. Siapkan Udang.
14. Siapkan Cabe kecil.
15. Kamu membutuhkan Bawang putih goreng.
16. Siapkan Bawang merah goreng.
17. Siapkan Isi :.
18. Siapkan Tauge / cambah.
19. Siapkan Mie.
20. Kamu membutuhkan Lontong.
21. Siapkan Tahu goreng.

Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar Instruksi

1. Bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan bawang prei digongso/ditumis sampai wangi, masukkan udang dan gongso/tumis lagi hingga udang matang, beri garam, gula, mrica, kecap manis (beri kecap manis yang agak banyak agar rasa kuat.), dan air kaldu. Biarkan sampe mendidih. Terakhir masukkan seledri dan tauge. Biarkan mendidih lagi dan matikan apinya. Angkat udang, goreng..
2. Penyajian : Bawang putih goreng, cabe kecil (bila suka), air kuah dikit, digerus kemudian beri potongan lontong, mie dan tahu, kemudian diberi cambah dan kuah. Taburi bawang goreng..
3. Catatan : #Gunakan kaldu ayam. #Bila tidak ada alergi bisa tambahkan petis. #Bila ada alergi bisa skip udang. #Untuk cabe kecil bisa skip bila tidak suka pedas. #Khusus untuk yang pake petis, tidak menggunakan bawang bombay dan kecapnya jangan terlalu banyak. Selamat mencoba :).