Resep: Enak Lontong mie surabaya(modif)

Lontong mie surabaya(modif). Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Be one of the first to write a review! Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya.

Lontong mie YPPI PTC - Jl. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Kamu dapat memasak Lontong mie surabaya(modif) menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong mie surabaya(modif)

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg mie(mie basah).
2. Siapkan lontong.
3. Siapkan 350 gr daging tetelan no lemak(ayam/sapi)opsi.
4. Siapkan seledri.
5. Kamu membutuhkan tauge sckpnya, bersihkan.
6. Siapkan krupuk udang.
7. Kamu membutuhkan bawang putih goreng.
8. Siapkan bawang merah goreng.
9. Siapkan petis udang.
10. Siapkan cabe rawit kecil sckpnya.
11. Siapkan 4 buah tahu(goreng).
12. Siapkan 3 btr telur rebus.
13. Kamu membutuhkan #bumbu halus#.
14. Kamu membutuhkan bumbu halus.
15. Siapkan 2 btr bawang merah.
16. Kamu membutuhkan 4-5 siung bawang putih.
17. Siapkan 2-3 cm jahe.
18. Kamu membutuhkan merica sckpnya.
19. Siapkan garam,gula,kaldu bubuk sckpnya.
20. Kamu membutuhkan kecap manis sckpnya.
21. Siapkan 1/2 buah bombay utk tumis.

Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

Lontong mie surabaya(modif) Tata cara

1. Siram mie basah dgn air dingin tiriskan,...goreng mie sebentar dgn sdikit minyak(bisa dikasi sdikit kaldu bbuk,gk jg gk apa)opsi yah..sisihkan.
2. Godok tetelan yg sudah dipotong2 sampai empuk,.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi,tuang kedlm godokan tetelan,beri garam gula and kaldu bubuk jg kecap manis didihkan test rasa sisihkan.
4. Penyajian :ambil piring beri setengah sdt petis,sejumput bawang putih goreng dan 1-2 buah cabe rawit iris..haluskan dgn cara ditekan memakai sendok makan sampai trcampur rata.
5. Beri potongan lontong sckpnya,mie sckpnya jg,tahu goreng iris seledri tauge bawang goreng,jg stngh telur rebus(sambal petisnya bisa ditaruh diatas/ didasar piring,)suka2 aja ya bun.
6. Siramkan kuah sckpnya.
7. Bisa dikasi remasan krupuk jg ya.
8. Tips:sambal petisnya bisa disesuaikan trgantung selera...bisa diaduk ditempat jg yah utk sambalnya..
9. Klo kurang manis bisa tmbh kecap lg.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung, matikan api. Sambal: haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, petis udang. Lontong mie in Indonesian for its famous traditional food, or in English maybe spelled rice cake and noodle in vegetable soup. Photo about Lontong mie in Indonesian for its famous traditional food, or in English maybe spelled rice cake and noodle in vegetable soup. Berbentuk panjang melingkar yang dibalut dengan daun pisang.