Cara Mudah Membuat Sempurna Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat membuat Lontong Mie Surabaya menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Surabaya

1. Siapkan Bumbu Halus :.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm ebi.
5. Siapkan Bahan Kuah :.
6. Siapkan 250 gr udang.
7. Kamu membutuhkan Tauge.
8. Siapkan Daun bawang rajang.
9. Siapkan 2 batang seledri.
10. Siapkan Kecap.
11. Kamu membutuhkan 1500 ml air.
12. Siapkan Bumbu Petis:.
13. Siapkan Petis.
14. Kamu membutuhkan Bawang putih goreng.
15. Siapkan Cabe rawit.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Kamu membutuhkan Lontong.
18. Siapkan Mie kuning/mie telur.
19. Kamu membutuhkan Tahu goreng.
20. Kamu membutuhkan Bawang merah goreng.

Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Lontong Mie Surabaya Tata cara

1. Cuci bersih udang, biarkan kulit dan kepalanya. Rendam ebi dengan air hangat..
2. Haluskan bahan bumbu halus, dengan ebi yang sudah direndam air hangat..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, tumis hingga merah. Tambahkan rajangan daun bawang..
4. Tambahkan air, dan masukkan seledri utuh. Didihkan..
5. Tambahkan gula, garam, dan kecap, cicipi..
6. Masukkan tauge sesaat sebelum dihidangkan, biar kriuk..
7. Rebus mie, tiriskan, sisihkan..
8. Untuk bumbu petis, jika dirasa terlalu kuat rasanya, petis bisa dimasak terlebih dahulu. Haluskan bawang putih goreng dan petis, tambahkan sedikit air, rebus. Tambahkan campuran air dan terigu, jika ingin agak kental..
9. Saran penyajian : Haluskan cabe rawit dan bumbu petis di piring saji. Letakkan lontong, dan irisan tahu. Siram dengan kuah..

Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok.