Resep: Enak Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat memasak Lontong Mie Surabaya menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Surabaya

1. Siapkan 250 gr taoge.
2. Siapkan 100 gr udang.
3. Kamu membutuhkan 1 btg bawang pre, iris kasar.
4. Siapkan 2 btg seledri (1 btg masukkan kuah, 1 btg iris halus).
5. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1500 ml air untuk kuah.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
12. Siapkan Sambil petis :.
13. Siapkan 100 gr petis udang.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 5 bh cabe rawit.
16. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu jamur dan kecap manis.
17. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Lontong.
19. Siapkan 6 bh tahu goreng coklat.
20. Siapkan 100 gr mie kuning.
21. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Lontong Mie Surabaya Instruksi

1. Buat kuah lontong mie : Haluskan semua bumbu halus..
2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukkan bawang pre dan udang. Masak hingga udang berupa warna..
3. Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan cek rasanya. Matikan kompor lalu masukkan taoge dan seledri aduk rata. Kuah lontong mie siap disajikan..
4. Pengolahan mie : taruh mie kuning di wajan lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, merica dan garam aduk rata. Cek rasanya tunggu sampai air menyusut dan matikan kompor. Mie siap disajikan..
5. Pengolahan sambal petis : Haluskan bawang putih, cabe rawit, lalu tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya masukkan petis udang bumbui dg kecap manis dan kaldu jamur aduk rata. Cek rasanya, setelah petis meletup-letup matikan kompor. Sambal petis siap disajikan..
6. Penyajian : siapkan piring letakan 5 bh potongan lontang lalu beri taoge dan kuahnya kmd beri mie, udang, potongan tahu, seledri iris, bawang goreng dan sambal petis..

Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok.