Cara Mudah Memasak Appetizing Zuppa Soup

Zuppa Soup.

Kamu dapat membuat Zuppa Soup menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Zuppa Soup

1. Siapkan Kulit puff pastry siap pakai.
2. Siapkan 200 gr fillet ayam potong dadu.
3. Siapkan 3 lbr smoked beef iris tipis.
4. Siapkan 1 buah wortel potong kecil.
5. Siapkan 50 gr jamur kancing iris2.
6. Kamu membutuhkan 3 bawang putih cincang.
7. Siapkan 1 bawang bombay cincang.
8. Kamu membutuhkan 500 ml air.
9. Kamu membutuhkan 500 ml susu cair.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, merica, pala,kaldu bubuk.
11. Kamu membutuhkan Keju dan oregano secukupnya utk taburan.
12. Siapkan 3 sdm margarine utk menumis.
13. Siapkan 5 sdm terigu.
14. Siapkan Kuning telur utk olesan.

Zuppa Soup Instruksi

1. Panaskan margarin, tumis bwg putih dan bwg bombay hingga harum. Kecilkan api. Masukkan terigu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk..
2. Masukkan ayam, masak hingga mendidih dan mengental dengan api sedang. Masukkan bahan2 lainnya,bumbui garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan gula pasir..
3. Masukkan susu evaporated. Masak sambil diaduk-aduk agar susu tidak pecah. Matikan api. Cicipi..
4. Panaskan oven 200'C, tuang sup ke dalam mangkuk. Tutup dengan kulit puff pastry. Oles kuning telur. Panggang dalam oven hingga puff pastry mengembang,sajikan.
5. Tips: - Jangan mengisi mangkuk terlalu penuh karena ketika dipanggang sup akan mendidih, menyebabkan kulit pastry basah. - Jika menginginkan zuppa puff pastry yang menggelembung tinggi (high dome), masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan panas. Ketika sup dipanngang akan cepat menghasilkan uap panas dan menekan kulit puff pastry sebelum sempat mengembang berlapis-lapis, hingga menghasilkan zuppa yang menggelembung membulat ke atas..
6. Jika menginginkan zuppa yang mengembang berlapis-lapis dan tebal, masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan dingin. Saat dioven, kulit puff pastry akan mempunyai cukup waktu untuk mengembang lapisan-lapisannya sebelum sup mendidih..