Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Lontong mie khas surabaya

Lontong mie khas surabaya. Lontong Mie Khas Surabaya, hampir mirip dengan lontong balap. Bedanya kalau lontong balap kecambah atau toge nya lebih banyak daripada lontong mie. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner.

Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Kamu dapat membuat Lontong mie khas surabaya menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong mie khas surabaya

1. Kamu membutuhkan 250 gr tauge (sesuai selera aja).
2. Siapkan 5 buah tahu diiris kotak yg satu bisa disisikan untuk di goreng dan satunya bisa langsung di masukan sayur.
3. Siapkan Petis udang.
4. Siapkan 250 gr mie kuning.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 1 batang seledri.
7. Kamu membutuhkan 1,5 liter air.
8. Siapkan 3 sdm minyak canola.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt lada.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Garam dan gula.
12. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
13. Siapkan Bawang goreng.
14. Siapkan Lontong.
15. Siapkan Bumbu halus kuah lontong mie.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
18. Siapkan 1 sdt lada.
19. Siapkan Bumbu petis di blender yaa :.
20. Kamu membutuhkan 2 sdm petis udang.
21. Kamu membutuhkan 15 cabe rawit (optional).
22. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
23. Siapkan Bumbu pelengkap petis :.
24. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
25. Siapkan 200 ml air (sesuaikan kekentalan).
26. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Makanan Khas Surabaya - Surabaya, tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama kota yang satu ini bukan? Kota yang menjadi ibu kota dari Provinsi Jawa Timur ini merupakan salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia selain Jakarta dan Palembang. Rekomendasi lontong mie paling enak di Surabaya. Jika berkunjung ke Surabaya, anda wajib mencicipi makanan khas surabaya satu ini.

Lontong mie khas surabaya Tata cara

1. Panaskan minyak kanola, masukkan bumbu halus tumis sampek harum, lalu tambahkan air, masukkan kecap, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya.
2. Lalu setelah air agak mendidih masukkkan tahu, daun bawang, seledri, terakhir masukkan tauge sebentar saja biar tauge nya tetep crunchy.
3. Koreksi rasa, siap disajikan.
4. .
5. Cara bikin sambal petisnya : panaskan monya, masukkan bumbu dan petis yg sudah diblender tadi lalu adukk hingga meletup2 lalu tambahakan air, tambah kecap, garam dan gula secukupnya koreksi rasa, siap disajikan.

Lontong kupang yang unik ini biasanya ditemani dengan es kelapa muda dan sate kerang. Bagi agan yang mau menyicipi makanan khas Surabaya, agan bisa datang ke Jalan Darmo. Inilah resep lontong balap khas Surabaya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.