Lontong mie simple. So Lontong Mie & Penyetan are two of Surabaya's authentic local foods (and FYI, Bu Sindar is The place is really simple, a typical Depot in Surabaya, nothing fancy, but comfortable enough to dine in. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.
Padahal menurut saya, masak lontong tergolong simple, asal tahu ilmunya. Berbentuk panjang melingkar yang dibalut dengan daun. Satu porsi lontong mie terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, udang, potongan tahu/tempe kemudian disiram kuah bening (seperti kuah lontong balap) dan sambal petis serta ditaburi dengan bawang. Kamu dapat memasak Lontong mie simple menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong mie simple
- Siapkan 2 bgks mie rasa ayam bawang(sy pake indomie).
- Siapkan 2 bgks mie goreng(saya pake indomie).
- Siapkan 3 bh telur.
- Siapkan 200 gr ayam giling.
- Siapkan 2 bh wortel,potong kotak kecil.
- Siapkan 1 bh bawang bombai.
- Kamu membutuhkan 2 bh bawang merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Kamu membutuhkan secukupnya Daun pisang.
Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep cara memasak lontong mie yang enak, dan lezat. Lontong mie merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari jawa timur. Lontong mie ini menggunakan ebi sebagai penyedap.
Lontong mie simple Instruksi
- Rebus semua mie dan wortel smp matang tiriskan dan sisihkan.Potong bawang bombay dan merah kecil2..
- Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum..lalu masukan ayam giling,beri garam + lada dan masukan bumbu mie goreng(saus,kecap dan minyaknya).Aduk2 spy merata sampai matang dan koreksi rasa..
- Masukan mie + wortel ke wadah.Campur dgn telur,masukan bubuk bumbu dari ke 4 bgks mie.(bubuk cabe,bubuk gurih dan bawang goreng).
- Siapkan dandang pengkukus.lemaskan daun pisang yg sdh dipotong2 sesuai ukuran lontong diatas uap kukusan spy daun keras.Lalu taruh mie + telur,ratakan..lalu beri isian ayam giling.Tambahkan diatas ayam giling mie+telur lg..gulung spt lontong.Lalu kukus selama15 - 20 menit.Setelah matang bisa dimakan dgn cabe rawit atau cocol saus sambel botolan..
Kalau suka petis bisa ditambahkan dalam bumbu agar rasanya makin nendang. Ini merupakan resep lontong mie yang praktis untuk dibuat. Cara Membuat Mie Lontong yang Enak Bagi anda yang sering makan mie lontong, tau tidak kalau makanan ini merupakan makanan khas Semarang? Angkat dan sajikan hangat dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones. Lontong buatan sendiri tentu saja lebih terjamin kualitasnya.