Cara Memasak Enak Lontong Mie Khas Suroboyo

Lontong Mie Khas Suroboyo.

Kamu dapat memasak Lontong Mie Khas Suroboyo menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Khas Suroboyo

1. Siapkan 250 gr tauge.
2. Siapkan 100 gr mie kuning.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt merica utuh.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 10 buah tahu.
8. Siapkan 1 sdt royco ayam.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
10. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap.
11. Siapkan Cabe.
12. Kamu membutuhkan Petis udang.
13. Siapkan Daun Bawang.
14. Siapkan Air.
15. Siapkan Lontong.
16. Siapkan Bawang putih goreng.
17. Siapkan Bawang merah goreng.

Lontong Mie Khas Suroboyo Instruksi

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, merica dan garam.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan Air agak banyak untuk kuah masak.Tambahkan kecap,garam,gula dan royco ayam. Masak hingga mendidih.
3. Setelah kuah mendidih matikan api dan tambahkan seledri dan daun bawang..
4. Masak air hingga mendidih dan matikan. Kemudian siram air mendidih ke tauge untuk mendapatkan tekstur renyah pada tauge..
5. Goreng tahu setengah matang dan rebus mie kuning..
6. Goreng bawang putih irisan hingga kecoklatan..
7. Tauge pindahkan kedalam kuah.
8. Cara menyiapkan lontong mie.. 1: uleni petis.bawang putih goreng dan cabai sampai halus. Irisan lontong.potongan tahu.mie kuning dan siram kuah tauge. Taburi bwang merah goreng..
9. See you next recipe.