Resep: Lezat Lontong Balap

Lontong Balap.

Kamu dapat membuat Lontong Balap menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Balap

1. Kamu membutuhkan 2 buah lontong.
2. Siapkan 1 bungkus Toge / Kecambah (2rb.an).
3. Siapkan 2 buah tahu.
4. Siapkan 1 batang bawang pre.
5. Siapkan 1 batang seledri.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya Gula.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Sambal Petis :.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit.
16. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Siapkan 100 ml air.
20. Siapkan 1 bungkus petis (2rb.an).

Lontong Balap Tata cara

1. Masak dulu sambal petis. Bersihkan bawang merah, bawang putih dan cabai. Haluskan, beri gula garam secukupnya dan merica bubuk. Setelah halus tumis bumbu sampai harum masukkan air. Aduk rata, setelah muncul gelembung mendidih masukkan petisnya. Aduk rata sampai air menyusut dan petis seperti sebelum di campur air. *Benar-benar menyusut airnya.
2. Bersihkan bawang merah, bawang putih, bawang pre dan seledri. Kemudian iris tipis semuanya..
3. Panaskan minyak sedikit di panci. Kemudian masukkan bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan bawang merah lanjut tumis sampai benar-benar wangi. Kemudian masukkan air, tambahkan kecap, gula dan garam. Biarkan mendidih. Tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan kecambah/ toge. Terakhir susulkan bawang pre dan seledri..
4. Tunggu sampai matang. Dan siap di sajikan. 😊.