Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp.
Kamu dapat memasak Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp
- Siapkan 4 buah lontong.
- Kamu membutuhkan 200 g cambah panjang.
- Siapkan 2 sdm Ebi goreng.
- Kamu membutuhkan 1 buah tahu besar.
- Siapkan 1 lt air.
- Siapkan 2 buah daun bawang dirajang.
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang pree dirajang.
- Siapkan 2 buah seledri dirajang.
- Kamu membutuhkan secukupnya Bawang merah goreng.
- Kamu membutuhkan Secukupnya bawang putih goreng.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Kamu membutuhkan Bumbu halusnya :.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan Bahan petisnya :.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera ya mom).
- Siapkan 4 sdm petis udang.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp Instruksi
- Goreng tahu sampai matang..
- Lalu bumbu halusnya bisa diuleg atau diblender. Stelah diblender/diuleg tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air secukupnya sampai mendidih/matang. Baru masukkan cambah, bawang pre,daun bawang,seledri, bawang putih goreng,dan ebi kering.lalu Masukkan kecap manis secukupnya dan garam.matikan kompor (jgn lama2 agar cambah nya g trllu layu) dan raburkan bawang merah goreng diatasnya..
- Bahan petisnya cabe rawit dan bawang putih di blender/diuleg. Lalu di tumis sebntar. Dan masukkan petis udangnya dan beri sedikit air. Jgn lpa beri garam dan gula. Biarkan smpai agak mngental llu matikan kompor.
- Langkah selanjutnya adalah platting. Semua bahan seperti tahu,lontong di ptong2 sesuai selera. Lalu masukkan kuah lontong balap beserta kecambahnyanya.. Dan berikan petis nya dipinggirnya.. Selesai bisa dimikmati...