Lontong Balap.
Kamu dapat memasak Lontong Balap menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong Balap
- Siapkan secukupnya Lontong.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, masako.
- Kamu membutuhkan Kaldu air, atau air biasa.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Bumbu Petis :.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 4 sdm petis.
Lontong Balap Instruksi
- Uleg bumbu halus, setelah halus tumis hingga harum.
- Rebus air ke dalam panci, sebelum mendidih masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi..
- Tambahkan garam, gula, masako.
- Cicipi rasa.
- Masukkan tauge sebentar saja jgn lama-lama takutnya nanti taugenya kematangan..
- Iris lontong/kupat di piring, iris tahu juga kecil-kecil.
- Tambahkan kuah tauge tadi, kasih kecap sedikit. Terus beri sambal petis.
- Lontong balap / Ketupat Balap siap dihidangkan ☺ Lebih nikmat lagi tambahkan bawang goreng ☺.