Cara Menyiapkan Enak Sayur Kuah Tauge Lontong Balap Surabaya Ala Ala

Sayur Kuah Tauge Lontong Balap Surabaya Ala Ala.

Kamu dapat memasak Sayur Kuah Tauge Lontong Balap Surabaya Ala Ala menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayur Kuah Tauge Lontong Balap Surabaya Ala Ala

1. Siapkan Segenggam tauge.
2. Siapkan 6 kotak tahu kulit (potong kotak).
3. Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
4. Kamu membutuhkan 6 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1200 ml air.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Kamu membutuhkan seujung kuku pala.
11. Siapkan secukupnya garam dan penyedap.

Sayur Kuah Tauge Lontong Balap Surabaya Ala Ala Tata cara

1. Haluskan/ulek bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga wangi. Kemudian masukkan daun bawang iris. Aduk rata hingga matang..
3. Didihkan air dlm panci. Tuang bumbu halus td ke dalam panci. Masukkan kecap dan penyedap, aduk rata. Takaran kecap bisa menyesuaikan ya bila suka manis..
4. Terakhir masukkan tauge dan tahu. Masak sebentar sekitar 1-2 menit, supaya tauge engga kematengan. Koreksi rasa. Sajikan dgn lontong, petis, dan taburi bawang goreng. 😊.