Kuah lontong balap khas Surabaya. Berikut saya ceritakan resep lontong balap khas Surabaya ya. Habis ini, kamu pasti percaya diri untuk mencoba sendiri. Selain lontong, tahu, dan tauge yang selalu hadir; lontong balap membutuhkan beberapa bahan penting seperti lentho, daging sapi, dan kuah kaldu sapinya.
CARA MEMBUAT KUAH LONTONG BALAP KHAS SURABAYA Makanan ini adalah salah satu makanan yang hadir di Festival Jajanan Bango. Lontong balap khas Surabaya ini punya rasa unik yang khas. Perpaduan petis, tahu, dan lontong membuatnya terasa begitu nikmat. Kamu dapat memasak Kuah lontong balap khas Surabaya menggunakan 8 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kuah lontong balap khas Surabaya
- Siapkan Toge.
- Siapkan Mie.
- Kamu membutuhkan Bawang putih.
- Siapkan Merica.
- Kamu membutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu membutuhkan Penyedap rasa.
Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya. Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang, kamu tetap bisa mencicipi kelezatannya kok. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Kuah bening dengan rasa yang khas.
Kuah lontong balap khas Surabaya Instruksi
- Cuci semua bahan.
- Masak air hingga mendidih.
- Masukkan bawang putih yang sudah di ulek.
- Masukkan mie yang sudah direbus.
- Masukan toge.
- Masukan merica secukupnya.
- Tambahkan kecap manis satu sendok makan/ sesuai selera.
- Tunggu hingga semuanya matang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Agar lebih menarik tambahkan bawang goreng secukupnya.
- Lontong balap khas Surabaya siap di hidangkan.
- Makanan pelengkap lainnya yaitu lontong, sambal petis dan kerupuk udang.
Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong yang termasuk makanan asli indonesia ini biasanya suka dicampur dengan makanan lainnya seperti tahu, toge, kuah, kecap manis, kerupuk dan pelengkap lainnya seperti makanan lontong balap khas.