Lontong Balap ala Bundana.
Kamu dapat membuat Lontong Balap ala Bundana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lontong Balap ala Bundana
- Siapkan secukupnya Lontong magicom.
- Siapkan 2 bh tahu putih, goreng asin, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 2 btg daun bawang, iris2.
- Siapkan 100 gr taoge, siram air panas.
- Kamu membutuhkan 5 gls belimbing air.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan secukupnya Kerupuk udang.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sambel Petis :.
- Siapkan 2 sdm petis udang.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 7 bh cabe rawit.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam, kecap.
Lontong Balap ala Bundana Instruksi
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun bawang..
- Tambah garam, gula pasir, penyedap, kecap, aduk rata. Biarkan mendidih.
- Tata lontong yang sudah dipotong2, tahu goreng, taoge lalu siram dengan kuahnya selagi panas (taoge sengaja saya biarkan tetap mentah biar ada sensasi krenyes2 dari taoge).
- Hidangkan bersama sambel petis dan kerupuk udang.