Resep: Appetizing Lontong Balap (Madura)

Lontong Balap (Madura). Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo. Terdapat cerita sendiri mengapa makanan khas Surabaya ini diberi nama "Lontong. Lontong balap.pertama kali makan dulu di warung Soto Madura Cak Wawan atau sapa gitu yang terkenal tuch lho teman-teman.

Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Trus akhirnya pesen lontong balap sama semanggi. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Kamu dapat memasak Lontong Balap (Madura) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Balap (Madura)

1. Kamu membutuhkan 250 gr udang (buang kepala, kupas kulit, kerat punggungnya).
2. Kamu membutuhkan 100 gr taoge/kecambah.
3. Kamu membutuhkan 100 gr mie telor.
4. Siapkan 1 buah Tahu putih iris tebal goreng.
5. Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan).
6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
7. Siapkan 1/2 butir Bawang bombay (iris).
8. Siapkan 1 batang Bawang daun (iris).
9. Kamu membutuhkan 1 batang Seledri (iris).
10. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
11. Siapkan Secukupnya Bawang putih goreng.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Kamu membutuhkan sesuai selera Gula.
14. Siapkan 1 sdm Kecap.
15. Siapkan sedikit Kaldu jamur (totole).
16. Siapkan 1 liter air.
17. Siapkan sesuai selera Petis madura larutkan dg air.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Lontong.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Lontong balap or to the places that are closest to you Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya.

Lontong Balap (Madura) Tata cara

1. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai benar-benar matang..
2. Panaskan air dan udang, masukkan bumbu yg sudah ditumis, biarkan hingga mendidih kira-kira 10-15 menit..
3. Selanjutnya masukkan seledri, irisan bawang daun, gula, garam, dan kecap, kaldu jamur..
4. Icip rasanya hingga sesuai selera, selanjutnya masukkan taoge dan bawang putih dan merah goreng..
5. Tata lontong, tahu goreng diiris kecil-kecil, mie telor dan taoge di atas piring. Siramkan petis madura yg sudah dilarutkan kira-kira 2 sdm, selanjutnya siram kuah diatas piring. Taburi bawang goreng dan seledri agar lebih sedap..
6. Lontong balap siap dihidangkan dg sambal yg pedas 😊 selamat mencoba.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho singkong kacang tolo.