Resep: Lezat Lontong Balap

Lontong Balap.

Kamu dapat memasak Lontong Balap menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Balap

1. Kamu membutuhkan 250 gram Kecambah.
2. Siapkan 2 batang Daun prei (potong-potong).
3. Kamu membutuhkan 6 Siung Bawang Merah.
4. Kamu membutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
5. Siapkan 1 sdt Merica butir.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan 600 ml Air.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap.
9. Siapkan 1 ruas Jahe geprek.
10. Siapkan 1 sdm Minyak goreng.
11. Kamu membutuhkan 1 bgks Kaldu blok (optional).
12. Siapkan 1 siung bawang putih(untuk sambal petis).
13. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
14. Kamu membutuhkan 3 sdm petis udang.
15. Siapkan secukupnya Air.
16. Siapkan 1 buah Lontong iris.
17. Kamu membutuhkan sesuai selera Lento.
18. Kamu membutuhkan sesuai selera Bawang putih goreng.
19. Kamu membutuhkan 1 buah Tahu goreng iris.

Lontong Balap Instruksi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama jahe geprek sampai harum, lalu masukan air, kaldu blok(optional) tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan kecambah, daun bawang dan kecap. Hanya beberapa menit sampai kecambah layu saja..
4. Untuk petis: haluskan bawang putih, cabe rawit, garam sedikit. tumis sebentar lalu masukkan petis, air secukupnya, didihkan sampai agak mengental dan angkat.
5. Susun lontong, tahu goreng, lento. tuang sayur ke piring taburi dengan bawang putih goreng sajikan bersama petis.