Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap). Petis ini salah satu bumbu utama lontong balap. Lihat juga resep Lontong balap enak lainnya! Petis ini salah satu bumbu utama lontong balap.

Yauda langsung masak lontong balapnya yaa 😆😆 Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Bukan hal aneh lagi kalau memang rekomendasi makanan enak di Surabaya yang satu ini memiliki pelanggan yang banyak sekali. Itulah ulasan tentang Resep dan Cara Membuat Lontong Balap Surabaya. Kamu dapat membuat Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap)

Siapkan ~Bahan kuah Kecambah/Tauge~.
Siapkan 3 genggam kecambah/tauge.
Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
Kamu membutuhkan 1/2 liter air kaldu (aku pake air rebusan ayam).
Siapkan 1 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera).
Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
Siapkan secukupnya gula, garam, lada.
Kamu membutuhkan secukupnya air.
Siapkan sedikit margarin untuk menumis.
Kamu membutuhkan ~Bahan bumbu Petis~.
Siapkan 3 sdm petis.
Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih ukuran besar (haluskan).
Siapkan 2 bh cabe kriting (potong halus, bisa ditambah jika suka pedas).
Siapkan sedikit air.
Siapkan ~Bahan Pelengkap ~.
Kamu membutuhkan Lontong.
Kamu membutuhkan Tahu Goreng.
Kamu membutuhkan Bawang Goreng.
Siapkan Lento Goreng (aku g pake).
Siapkan Tempe Goreng (gantinya lento).

Semua bahan dapat anda cari dengan mudah dan murah, sehingga tidak perlu keluar banyak uang dan tenaga. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga bisa dilakukan oleh siapa saja termasuk diri anda. Mulai dari rujak cingur, rawon, semanggi Surabaya, dan lontong balap. Lontong balap salah satu makanan khas Surabaya yang terdiri dari perpaduan lontong, tahu goreng, tauge, bawang goreng, kecap, sambal dan lento.

Lontong Balap 3M (mudah, murah, mantap) Instruksi

Siapkan panci, tumis bawang putih hingga harum dengan margarin. Tambahkan air kaldu, garam, gula, lada, dan kecap. Aduk, masak hingga mendidih (boleh ditambahin air menurut selera ya). Masukkan kecambah/tauge & daun bawang, masak sebentar saja supaya kecambah/tauge tidak lembek. Test rasa. Sisihkan.
Tumis bawang putih & cabe hingga harum. Tambahkan sedikit air, lanjut masukkan petis. Aduk hingga rata. Matikan kompor. (untuk kekentalan petis, menurut selera ya yg jelas jangan terlalu encer).
Penyajiannya : Ambil secukupnya petis kepiring/mangkuk. Aduk dengan sedikit kuah kecambah sampai tidak ada yg menggumpal. Tambahkan lontong, tahu goreng, tempe goreng, lento (kalo ada). Siram dengan kuah+kecambah diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap masuk peruut 😁😁.
Walopun tanpa gorengan lento, pake tempe goreng pun tetep uwenaak poll *suroboyoan.

Lento ini sejenis perkedel dari kacang tetapi digoreng kering dan dibuat dengan cetakan kepalan tangan. Selain lontong kupang, kuliner berikutnya ini juga menjadi salah satu makanan pembuka favorit di pagi hari bagi orang-orang di kota Pahlawan. Resep Cara Membuat Lontong Balap Enak - Masakan ibarat sebuah karya seni karena ada tingkat kesulitan dalam membuatnya. Pada kesempatan yang baik kali ini ResepOnline. Info ingin menyampaikan Info Resep Mama Kenyang untuk Anda yang sedang mencari tambahan referensi.