Resep: Sedap Lontong Balap

Lontong Balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.

Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Kamu dapat memasak Lontong Balap menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Balap

1. Kamu membutuhkan 5 buah Lontong, potong-potong.
2. Siapkan 200 gram Tauge.
3. Kamu membutuhkan 1 buah Tahu Putih Bandung, goreng.
4. Siapkan secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah).
5. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sendok teh Ketumbar, sangrai.
7. Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
8. Siapkan 1/2 sendok teh Gula Pasir.
9. Kamu membutuhkan 75 gram Kacang Tolo, rendam sampai lunak, tiriskan..
10. Siapkan 30 gram Tepung Sagu.
11. Siapkan 2 sendok makan Minyak Goreng.
12. Siapkan 6 siung Bawang Merah, iris tipis.
13. Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis.
14. Siapkan 1 liter Air Kaldu.
15. Siapkan 1 sendok teh Garam.
16. Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
17. Siapkan 5 cm Jahe, memarkan.
18. Siapkan 15 buah cabe rawit merah,rebus.
19. Siapkan 3 siung Bawang Putih,rebus.
20. Siapkan 2 sendok makan petis udang.
21. Kamu membutuhkan 1 sendok teh Garam.
22. Siapkan 5 sendok makan Kecap Manis.

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan.

Lontong Balap Instruksi

1. buat lento: rebus kacang tolo sampai empuk, lalu tumbuk kasar. Masukkan tepung sagu dan bumbu halus, aduk.
2. ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lonjong lalu goreng sampai matang. sisihkan..
3. Buat kuah: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum, masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan bersama garam, lada, dan jahe..
4. sajikan dalam mangkok: lontong,taoge,tahu, lento,dan sambal petis, lalu beri kuah dan taburi bawang goreng..
5. cara membuat sambal petis. Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang sudah direbus, lalu tambahkan 2 sdm petis udang, 1 sdt garam, dan 5 sdm kecap manis..

Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap.