Cara Mudah Menyiapkan Sedap Lontong Balap Sederhana

Lontong Balap Sederhana. Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo. Terdapat cerita sendiri mengapa makanan khas Surabaya ini diberi nama "Lontong. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak.

SajianSedap.com - Resep Lontong Balap bisa jadi menu sahur pilihan untuk pengganti nasi. lontongbalap-aslipakgendut.com. Resep lontong balap asli enak masakan khas surabaya/ suroboyo jawa timur indonesia. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Kamu dapat membuat Lontong Balap Sederhana menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Balap Sederhana

1. Kamu membutuhkan Bahan utama :.
2. Siapkan Lontong matang.
3. Siapkan 2 bungkus mie gelung/mie telor.
4. Siapkan 4 butir telor rebus.
5. Kamu membutuhkan Tahu putih goreng.
6. Siapkan Taoge rebus.
7. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
8. Siapkan Bawang merah goreng.
9. Siapkan Sambel cabe rebus.
10. Siapkan Kerupuk.
11. Siapkan Bumbu :.
12. Siapkan 3 bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 daun pre.
14. Siapkan 250 gr udang (bisa disesuaikan).
15. Kamu membutuhkan 10 sdm kecap manis.
16. Kamu membutuhkan 2 sdm petis udang.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt gula.
20. Siapkan 1 tomat sedang.

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.

Lontong Balap Sederhana Tata cara

1. Iris tipis bawang putih kemudian cincang halus. Potong juga daun pre semua bagian putih dan hijaunya..
2. Cuci bersih udang dan ambil dagingnya saja..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu udang dan daun pre. Masukkan bertahap, tumis hingga harum. Lalu sisihkan..
4. Rebus air dalam panci sedang, kurang lebih sebanyak setengah panci. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan bawang putih dan udang tadi, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis. Masukkan tomat, garam dan gula, takaran gula bisa menyesuaikan dengan kecap yang digunakan, agar tidak menjadi terlalu manis. Terakhir masukkan telor rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil hingga bumbu tanak..
5. Dipanci lain rebus mie gelung hingga matang, tiriskan dan siram air dingin agar menghentikan proses memasaknya. Lalu siapkan wadah untuk petis, beri sedikit air panas agar petis sedikit cair..
6. Setelah kuah dan petis sudah siap, tatakan isiannya pada mangkuk. Beri 2 sdt petis dulu dalam mangkuk, lalu potong lontong dan tata, kemudian tahu putih goreng yang diiris, mie gelung, taoge rebus. Dan siram dengan kuah kaldu udang tadi, beri irisan telor, bawang goreng dan terakhir tambahkan sambelnya..
7. Untuk sambel hanya cabe yang direbus lalu dihaluskan, tanpa ditambah apapun..
8. Semakin banyak daun pre akan lebih sedap..

Harga yang pantas untuk menenangkan perut dan mengenal Surabaya dengan sederhana dari keberagaman yang tertuang di. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho singkong kacang tolo.