Lemper goreng isi ayam suwir. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci deep fry atau wajan di atas api besar. Goreng lemper secara bertahap hingga kuning. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Kamu dapat memasak Lemper goreng isi ayam suwir menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lemper goreng isi ayam suwir

Kamu membutuhkan Adonan beras ketan :.
Siapkan 1 kg beras ketan.
Siapkan 3 helai daun pandan.
Siapkan 2 sachet santan kara.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Isian :.
Siapkan 500 gram ayam fillet.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai digepuk.
Siapkan secukupnya Garam.
Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
Siapkan 1/2 batok gula jawa.
Siapkan secukupnya Merica.
Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk.
Siapkan Baluran :.
Siapkan 4 butir telur.
Siapkan 1/4 tepung panir.

Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah.

Lemper goreng isi ayam suwir Tata cara

Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang.
Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut..
Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper..
Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong.
Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan..

Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng dan dilapisi selembar plastik, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian. Nasi goreng ayam suwir bisa membuat sarapanmu terasa istimewa. Gurih Isi Ayam Resep Ayam Suwir - Lumpia isi ayam & wortel Resep Ayam Suwir - Mi Ayam Jamur Resep goreng isi rougut ayam Resep Ayam Suwir - suwir ayam kemangi Resep Ayam Suwir Manis gurih Resep Ayam Suwir - Bubur ayam sederhana Resep Ayam Suwir - Dadaras Gulung ISI.