Lemper Isi Abon.
Kamu dapat memasak Lemper Isi Abon menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lemper Isi Abon
- Kamu membutuhkan 300 gram beras ketan.
- Kamu membutuhkan 150 ml santan kental.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Abon.
Lemper Isi Abon Instruksi
- Rendam beras ketan 2 jam..
- Kukus selama 30 menit..
- Sambil menunggu beras ketan dikukus. Kita rebus dulu santan, pandan dan garam. Sisihkan.
- Campurkan hingga rata, santan dan beras ketan yang dikukus. Kukus kembali hingga matang (kurang lebih 30 menit)..
- Selagi panas, bentuk ketan dan isi dengan abon Ambil ketan kurang lebih 1.5 SDM pipihkan, bagian tengah diisi abon. Lalu kepalkan ketan hingga berbentuk lonjong..
- Bungkus menggunakan daun pisang. Rekatkan dengan selotip agar daun pisang tidak lepas..