Ikan tumis aceh. Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah. Assalamu'alaikum, Apa kabar semuanya, semoga selalu sehat ya. Hari ini, Bunda Fia masak masakan aceh yaitu Tuna Tumis Aceh.
Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging. Resep Lele Tumis Bumbu Kecap - Resep Mama Kenyang kreai dari bahan utama ikan lele, dicampur dengan tumis bumbu kecap yang sedap. Kamu dapat memasak Ikan tumis aceh menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ikan tumis aceh
- Kamu membutuhkan 1/2 kg ikan segar (saya pake ikan tongkol).
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit atau tergantung selera.
- Kamu membutuhkan 2 siung baput.
- Siapkan 3 siung Bamer.
- Kamu membutuhkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Kamu membutuhkan 5 biji asam sunti ukuran besar (belimbing kering) bumbu khas aceh.
- Kamu membutuhkan secukupnya Jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1 tangkai daun kari.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Kamu membutuhkan 1 siung bamer rajang.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air secukup nya.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini. Yuk, menuju dapur dan mencoba resepnya! Resep Tumis Brokoli Kembang Kol Apa sih bedanya brokoli sama kembang kol? Resep Dan Cara Masak Tumis Ikan Tongkol Khas Aceh.
Ikan tumis aceh Instruksi
- Ikan yang sudah dibersihkan diberi air jeruk nipis lalu dilumuri garam..
- Giling bumbu hingga halus, lalu masukkan kedalam ikan lalu aduk rata, panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bawang merah yang sudah di rajang bersama daun kari dan pandan..
- Kemudian masukkan ikan yang sudah dilumuri bumbu halus, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya, aduk sesekali saja sampai ikan nya matang dan siap di sajikan....
Cara membuat tumis ikan keumamah khas aceh : Campur ikan denagn air jeruk nipis, sedikit garam dan bumbu halus, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan daun kari. Pengin menikmati sajian berbahan dasar Taoge, tapi bingung mau dimasak apa? Nah, inspirasi resep Tumis Taoge Ikan Asin ini dijamin dapat menggugah selera makanmu dan keluarga besar.. Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda.