Resep: Enak Mie ayam box (ide jualan)

Mie ayam box (ide jualan).

Kamu dapat membuat Mie ayam box (ide jualan) menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie ayam box (ide jualan)

1. Siapkan 1 kg mie basah (jadi 7porsi).
2. Siapkan 1/4 kg ayam (potong2 kotak kecil+tulang2nya juga).
3. Kamu membutuhkan Sawi secukupnya (potong2).
4. Siapkan Kulit pangsit (potong2 lalu goreng jd kerupuk pangsit).
5. Siapkan Acar mentimun.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
7. Siapkan secukupnya Gula merah.
8. Siapkan Bumbu ayam.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Siapkan 4 butir bawang putih.
11. Siapkan 3 iris kunyit.
12. Siapkan Seiris jahe.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Siapkan 4 butir kemiri.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 2 lbr daun salam.
18. Kamu membutuhkan 1 btg serai.
19. Kamu membutuhkan Seiris lengkuas.
20. Kamu membutuhkan (Tambahan: daun bawang prei potong2).
21. Siapkan Bumbu mie per-porsi.
22. Kamu membutuhkan seujung sdt garam.
23. Siapkan Seujung sdt penyedap (merk leja-leja).
24. Siapkan Seujung sdt lada bubuk.
25. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak bawang.
26. Kamu membutuhkan 1 sdt raja rasa.
27. Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.

Mie ayam box (ide jualan) Tata cara

1. Haluskan bumbu ayam kecuali daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas..
2. Tumis dg daun jeruk,salam serai dan lengkuas sampai tanak lalu masukkan ayam, masak dg tambahkan air, kecap,garam dan gula merah secukupnya juga daun bawang prei. masak hingga meresap dan air menyusut. Sisihkan..
3. Rebus air di 2 panci kecil, setelah mendidih masak seporsi mie dan sawi di air pertama,jgn terlalu lama kurleb 1 mnit saja. Tiriskan lalu masukkan pada didihan air kedua. Masak sebentar. Hingga mie empuk matang..
4. Siapkan wadah yg sudah diberi bumbu mie, masukkan mie dan sawi. Aduk dg bumbu hingga merata. Siap disajikan dg topping ayam(tambahkan sedikit kuah ayamnya juga),sawi dan kerupuk pangsit..