Mie ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.

Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Kamu dapat membuat Mie ayam menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie ayam

Kamu membutuhkan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu.
Kamu membutuhkan 8 buah ceker.
Kamu membutuhkan 100 gr kulit ayam.
Siapkan 8 buah jamur kancing, potong sesuai selera.
Siapkan 2 batang daun bawang, potong potong.
Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
Siapkan 1 bulatan gula merah.
Siapkan 1 sdt minyak wijen.
Siapkan Secukupnya garam, bulan pasir, dan kaldu bubuk.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 5 bawang merah.
Siapkan 4 bawang putih.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.
Kamu membutuhkan 5 buah kemiri.
Kamu membutuhkan 1 ruas jempol jahe.
Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
Siapkan 1 jari telunjuk kunyit.
Siapkan Bahan pelengkap.
Kamu membutuhkan Sawi hijau.
Siapkan Mie telor.
Siapkan Kulit pangsit.
Siapkan Bakso.
Kamu membutuhkan Kecap asin.

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Mie ayam Tata cara

Siapkan bumbu halus, uleg semua bumbu halus kecuali kunyit, setelah halus bagi 2 bagian bumbunya, 1 bagian sisihkan, 1 bagian lagi tambahkan kunyit dan haluskan kembali. (Yg pakai kunyit untuk tumisan ayamnya, yang tdk pakai kunyit utk minyak ayamnya).
Tumis bumbu ayam(pakai kunyit), hingga harum, masukkan ayam dan jamur aduk rata dan tambahkan 500 ml air, tambahkan kecap manis, gula merah dan masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ceker, garam gula pasir dan kaldu bubuk,masak hingga ceker empuk, dan kuahnya sedikit esat. Cek rasa.
Saat memasak ayam, masak juga minyak ayamnya, tumis bumbu ayam(tanpa kunyit) dengan 200 ml minyak, hingga harum, setelah harum masukkan kulit ayam dan masak hingga kulit ayam mengering. Saring minyak dan simpan dalam botol..
Sambil menunggu minyak dingin, sy buat kerupuk pangsit nya. Dari 25 lembar kulit pangsit potong 8 bagian dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan.
Untuk pangsit basah, sy ambil 1 sdm dada ayam fillet sebelum ditumis td, tambahkan dengan kulit ayam sisa pembuatan minyak ayam, tambahkan 1 buah bawang putih, 1 sdt Saos tiram, secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Blender hingga halus. Kemudian ambil 1 ujung sendok letakkan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat dan rebus..
Penyajian. Ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, sedikit micin(optional), 10 buah cabe rawit yg sudah direbus,(ini versi mie ayam cabe uleg abang abang). Uleg dan aduk rata. Sisihkan. Atau sambel terpisah, cara buat sambelnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih. Hingga layu dan blender halus, kemudian tumis sebentar..
Didihkan air, masukkan sawi, bakso dan pangsit basah, masak hingga sawi layu lalu sisihkan, masukkan mie nya dan masak sebentar saja. Kemudian masukkan semua kedalam mangkok yang sudah di beri bumbu td, lalu aduk rata. Tambahkan tumisan ayamnya..
Mie ayam siap disantap. Untuk kuah nya, ambil air rebusan saat mendidih tambahkan 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah tumisan ayamnya. Taburi daun bawang..

Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Analisa Usaha Mie Ayam Pangsa pasar mie ayam sangatlah besar. Setiap orang dipastikan menyukai kuliner mie ayam yang mempunyai rasa enak dan lezat. Penulis beberapa kali mencicipi mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.